Assenzio

Dopo anni dall'ultimo bicchiere di assenzio ho pensato oggi che sarebbe stato il momento giusto per tornare a bere la bevanda ispiratrice dei "poeti maledetti". Ricordo ancora perfettamente la mia prima volta. Iniziato dall'amico Gianni nella mia vecchia mansarda, con il passare degli anni ne abbiamo provati decine di tipi e di colori. L'assenzio è un distillato ad alta gradazione alcolica all'aroma di anice derivato da erbe quali i fiori e le foglie dell'assenzio maggiore (Artemisia absinthiu...